Cada semana, nuestro Atelier acoge a grandes profesionales de la cocina para que muestren tendencias, técnicas y propuestas novedosas. Para alimentar tu imaginación
Cambian los estilos de vida, cambian las prioridades, cambian los gustos del consumidor. Las nuevas generaciones reclaman una dieta más sana y nuevos productos; ahora ponen de moda una fruta o unas bayas y luego importan técnicas de cocina desde el otro lado del planeta.
En efecto: los desafíos en tu cocina no terminan nunca.
Pensando en ello, nuestro atelier acoge cada lunes talleres liderados por nombres de referencia de la cocina nacional. Técnicas, productos, novedades y, sobre todo, inspiración: el alimento perfecto para que tu imaginación se ponga en marcha y dé el impulso definitivo a tu negocio.
– JUNIO-JULIO
Pasteleria
de verano
de verano
Realizaremos un curso sobre pastelería de verano. Preparaciones, ingredientes, metodología…
– FEBRERO-MARZO
Variedades
del arroz
del arroz
En este curso descubriremos las distintas variedades del arroz y sus principales características y elaboraciones.
– ABRIL-MAYO
Salsas
Aprenderemos a elaborar correctamente nuestras salsas favoritas y descubriremos nuevas posibilidades.
Últimos
cursos
realizados
cursos
realizados
Cada semana, nuestro Atelier acoge a grandes profesionales de la cocina para que muestren tendencias, técnicas y propuestas novedosas.