I+D+Clientes
Tenemos auténtica obsesión por avanzar y mejorar cada día. Pero queremos hacer el camino siempre al lado de nuestros clientes, compartiendo con ellos el trayecto y los éxitos
Sabemos que solo el avance compartido es un avance real. Que nosotros somos mejores cuando todo el sector hostelero apuesta por la calidad y se hace más eficiente, más proactivo, más exigente.
Por eso, además de organizar nuestro trabajo en busca de la mejora diaria, ofrecemos a nuestros clientes oportunidades de visibilidad y de mejora. Porque queremos crecer a su lado.
Hemos creado un ritual semanal para fomentar la creatividad, facilitar la búsqueda y alimentar la inspiración. Cada lunes, en nuestro Atelier, grandes profesionales de la cocina muestran tendencias, técnicas y nuevas propuestas. Y así alimentamos tu imaginación.
Radio
Jasa
Jasa
«Nuestros clientes nos hacen grandes. Por eso son los auténticos protagonistas en nuestro espacio radiofónico»
Cada negocio hostelero es un mundo que merece ser conocido y recorrido. Cada cocinero, un personaje con historia, con principios, con valores y con mucho que contar. Por eso, nuestra radio no es nuestra, es la radio de nuestros clientes.
Nuestro espacio semanal en la 99.9 de Valencia es un tiempo que dedicamos a que nuestros clientes hablen de sí mismos y de sus negocios. De su cocina, de su local, de su carta. Queremos que aparezcan como protagonistas porque es el lugar que les corresponde. Nosotros preferimos seguir dando apoyo y viviendo en segundo plano.
La formación continua es una de las claves para una hostelería diferenciada, duradera y rentable. Y es imprescindible porque las exigencias son cada vez más altas en la sociedad contemporánea.
Hasta hace poco tiempo, a la ciudadanía le bastaba con saciar su apetito. Hoy, quiere mucho más. Quiere lo último en tendencias y quiere menús equilibrados. Quiere que ofrezcamos sabor y platos atractivos a precios competitivos.
¿Misión imposible? Nuestra formación está destinada a que puedas hacer realidad estos desafíos.
Colaboramos con la formación de la Escuela de Hostelería Gambrinus y con el Mediterráneo Culinary Center a través de visitas formativas en nuestras instalaciones.
Jasa
Formación
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